Von Johannisbeeren sind köstliche, nahrhafte Beeren, die sich leicht anbauen lassen, wenn du einige grundlegende Tipps beachtest und schlechte Nachbarn für Johannisbeeren vermeidest.
In diesem Artikel erfährst du alles, was du über das Pflanzen, Pflegen und Ernten von Johannisbeeren wissen musst.
Zudem bekommst du wertvolle Informationen über die besten Begleitpflanzen, die Vermeidung von Schädlingen und Krankheiten und die Unterschiede zwischen roten und schwarzen Johannisbeeren.
Dieser umfassende Leitfaden hilft dir dabei, das Beste aus deinem Johannisbeere-Anbau herauszuholen.
Johannisbeeren: Ein Überblick zur Beere
Johannisbeeren sind Beerensträucher, die in verschiedenen Sorten wie rot, schwarz und weiß erhältlich sind.
Diese Pflanzen sind bekannt für ihren hohen Gehalt an Vitamin C und ihre vielseitige Verwendbarkeit in der Küche.
Rote Johannisbeeren (Ribes rubrum) und schwarze Johannisbeeren (Ribes nigrum) sind die beiden am häufigsten angebauten Sorten, jede mit ihren eigenen einzigartigen Eigenschaften.
Unterschiede zwischen roten und schwarzen Johannisbeeren
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Eigenschaft
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Rote Johannisbeeren
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Schwarze Johannisbeeren
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Wissenschaftlicher Name
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Ribes rubrum
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Ribes nigrum
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Geschmack
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Säuerlich, erfrischend
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Intensiv, aromatisch
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Vitamin-C-Gehalt
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Hoch
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Sehr hoch
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Erntezeit
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Mitte bis Ende Juli
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Ende Juli bis Anfang August
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Verwendung
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Marmelade, Gelee, Frischverzehr
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Säfte, Liköre, Gelee
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Johannisbeeren pflanzen: Richtige Pflanzung lernen
Vorbereitung des Pflanzlochs
- Größe: Das Pflanzloch sollte mindestens 40 cm tief und 40 cm breit sein.
- Bodenmischung: Mische die Erde mit Kompost oder gut verrottetem Mist.
- Veredlungsstelle: Achte darauf, dass die Veredlungsstelle der Pflanze knapp über dem Boden liegt.
Pflanzzeit
- Frühjahr: Ideal für einen frühen Austrieb.
- Herbst: Ermöglicht den Pflanzen eine gute Etablierung vor dem Winter.
Schlechte Nachbarn für Johannisbeeren
Einige Pflanzen können das Wachstum von Johannisbeeren negativ beeinflussen oder Probleme verursachen.
Hier ist eine detaillierte Tabelle mit schlechten Nachbarn für Johannisbeeren, die dir hilft, die richtigen Pflanzen für eine erfolgreiche Mischkultur auszuwählen.
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Pflanze |
Grund für schlechte Nachbarschaft |
Auswirkungen auf Johannisbeeren |
Zusätzliche Hinweise |
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Stachelbeeren |
Ähnliche Krankheitsanfälligkeiten |
Erhöht das Risiko von Krankheiten wie Mehltau und Rost. |
Beide Pflanzen gehören zur Familie der Stachelbeergewächse und teilen viele Krankheitsprobleme. |
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Tomaten |
Anfällig für ähnliche Schädlinge und Krankheiten |
Kann zu einem erhöhten Risiko von Pilzkrankheiten und Schädlingen führen. |
Beide Pflanzen haben ähnliche Schädlinge wie Blattläuse und Spinnmilben. |
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Kartoffeln |
Anfällig für Schädlinge wie die Kartoffelkäfer |
Kann die Gefahr von Schädlingen wie der Erdflöhe erhöhen, die auch Johannisbeeren angreifen können. |
Vermeide die Kombination, um Schädlinge zu minimieren. |
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Bohnen |
Beanspruchen ähnliche Nährstoffe und haben ähnliche Wurzelstrukturen |
Können zu Nährstoffmangel im Boden führen, was die Johannisbeeren beeinträchtigt. |
Besser getrennt pflanzen, um Konkurrenz um Nährstoffe zu vermeiden. |
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Mais |
Hohe Konkurrenz um Licht und Nährstoffe |
Kann die Lichtverhältnisse für Johannisbeeren verschlechtern und die Nährstoffversorgung beeinträchtigen. |
Stelle sicher, dass der Mais nicht zu nahe an den Johannisbeeren wächst. |
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Beerensträucher |
Wie Himbeeren und Brombeeren, die ähnliche Krankheitsanfälligkeiten haben |
Erhöht das Risiko von Schädlingen und Krankheiten, die sich auf Johannisbeeren übertragen können. |
Wenn Beerensträucher gepflanzt werden, halte ausreichend Abstand und achte auf Krankheitssymptome. |
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Kohlgewächse |
Anfällig für ähnliche Schädlinge wie die Weiße Fliege |
Kann die Umgebung für Johannisbeeren verschlechtern und ähnliche Schädlinge anziehen. |
Besser nicht zusammen pflanzen, um Schädlinge zu kontrollieren. |
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Rosen |
Hohe Anfälligkeit für Schädlinge wie Blattläuse |
Kann die Gefahr von Schädlingen erhöhen, die auch Johannisbeeren befallen können. |
Achte auf eine sorgfältige Planung, um die Ausbreitung von Schädlingen zu verhindern. |
Diese Tabelle hilft dir dabei, die richtigen Nachbarn für deine Johannisbeeren auszuwählen und mögliche Probleme durch ungünstige Pflanzkombinationen zu vermeiden.
Vermeide es, diese Pflanzen in der Nähe deiner Johannisbeeren anzubauen, um eine gesunde und produktive Umgebung für deine Beerensträucher zu gewährleisten.
Bodenanforderungen für Johannisbeeren: Den Boden vorbereiten
- Durchlässig: Vermeide schwere Lehmböden, die das Wurzelwachstum beeinträchtigen können.
- pH-Wert: Bevorzuge einen leicht sauren bis neutralen pH-Wert (6 bis 6,8).
- Nährstoffreich: Mische den Boden mit Kompost, um die Nährstoffversorgung zu verbessern.
Bodenanpassung
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Bodenproblem
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Lösungsmethode
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Alkalischer Boden
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Zugabe von Torf oder saurem Kompost
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Lehmiger Boden
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Verbesserung durch organisches Material
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Sandiger Boden
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Mischen mit Kompost zur Verbesserung der Nährstoffversorgung
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Pflanzen und Pflegen der Johannisbeeren
Bewässerung
- Gleichmäßige Feuchtigkeit: Sorge für eine regelmäßige Bewässerung, um die Feuchtigkeit im Boden zu halten.
- Vermeidung von Überwässerung: Stelle sicher, dass der Boden gut durchlässig ist, um Wurzelfäule zu vermeiden.
Düngung
- Frühjahr: Verwende einen ausgewogenen Dünger zur Unterstützung des Wachstums.
- Vermeidung von Überdüngung: Achte darauf, dass du die richtige Menge Dünger verwendest, um das Wurzelwachstum nicht zu beeinträchtigen.
Schnitttipps
- Zeitpunkt: Später Winter oder früher Frühling, bevor das neue Wachstum beginnt.
- Technik: Entferne abgestorbene und beschädigte Äste sowie alte Triebe.
Schädlinge und Krankheiten vermeiden
Schädlinge
- Blattläuse: Können mit natürlichen Feinden wie Marienkäfern bekämpft werden.
- Spinnmilben: Achte auf feine Spinnweben und behandle sie mit biologischen Spritzmitteln.
Krankheiten
- Mehltau: Vermeide Überkopfbewässerung und entferne befallene Blätter.
- Wurzelfäule: Stelle sicher, dass der Boden gut durchlässig ist und vermeide Staunässe.
Ernte von Johannisbeeren
- Rote Johannisbeeren: Mitte bis Ende Juli.
- Schwarze Johannisbeeren: Ende Juli bis Anfang August.
Erntetechnik
- Vorsichtige Handhabung: Vermeide das Zerdrücken der Beeren, um ihre Frische zu erhalten.
- Werkzeuge: Verwende eine Schaufel oder Schaufel, um die Beeren zu sammeln.
Begleitpflanzen für den Johannisbeerstrauch
Gute Nachbarn
- Knoblauch: Wirkt als natürlicher Abwehrstoff gegen Schädlinge.
- Zwiebeln: Können ebenfalls Schädlinge abwehren.
Schlechte Nachbarn
- Tomaten: Ziehen ähnliche Krankheiten und Schädlinge an.
- Stachelbeeren: Haben ähnliche Krankheitsanfälligkeiten und sollten daher nicht in unmittelbarer Nähe gepflanzt werden.
Fazit: Schlechte Nachbarn für Johannisbeeren
- Pflanzung: Wähle einen sonnigen Standort, bereite das Pflanzloch gut vor und pflanze im Frühjahr oder Herbst.
- Boden: Achte auf einen gut durchlässigen Boden mit leicht saurem bis neutralem pH-Wert.
- Pflege: Regelmäßige Bewässerung und Düngung sind wichtig. Schneide die Sträucher im späten Winter oder frühen Frühling.
- Schädlinge und Krankheiten: Überprüfe regelmäßig auf Schädlinge und Krankheiten. Setze bei Bedarf biologische Bekämpfungsmittel ein.
- Ernte: Ernte die Beeren vorsichtig und zum richtigen Zeitpunkt, um die beste Qualität zu gewährleisten.
- Begleitpflanzen: Wähle gute Nachbarn wie Knoblauch und Zwiebeln und vermeide schlechte Nachbarn wie Tomaten und Stachelbeeren.
FAQs: Schlechte Nachbarn für Johannisbeeren
Was wächst gut neben Johannisbeeren?
- Knoblauch: Wirkt als natürlicher Abwehrstoff gegen Schädlinge wie Blattläuse und Spinnmilben.
- Zwiebeln: Schützen Johannisbeeren vor Schädlingen und verbessern das Wachstum durch ähnliche Abwehrmechanismen.
- Kräuter: Wie Rosmarin, Thymian und Salbei können Schädlinge abwehren und bieten zusätzliche Vorteile durch ihr Aroma.
- Kapuzinerkresse: Zieht Schädlinge an und dient als natürliche Falle, die Schädlinge von den Johannisbeeren fernhält.
Was sind gute Nachbarn für Johannisbeeren?
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Pflanze
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Vorteile als Nachbar
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Knoblauch
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Wirkt abschreckend auf Schädlinge wie Blattläuse und Spinnmilben.
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Zwiebeln
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Reduziert die Wahrscheinlichkeit von Schädlingen durch ähnliche Abwehrmechanismen wie Knoblauch.
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Kräuter
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Kräuter wie Rosmarin, Thymian und Salbei können Schädlinge abwehren und das Aroma der Beerensträucher nicht beeinträchtigen.
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Kapuzinerkresse
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Sie zieht Schädlinge an und schützt die Johannisbeeren, indem sie als Ablenkung fungiert.
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Was kann man mit Johannisbeeren zusammen pflanzen?
- Knoblauch: Verbessert die Bodenqualität und schützt vor Schädlingen.
- Zwiebeln: Reduziert das Risiko von Schädlingen und fördert ein gesundes Wachstum der Johannisbeeren.
- Kräuter: Thymian, Rosmarin und andere Kräuter helfen, Schädlinge abzuwehren und bieten zusätzliche Vorteile.
- Kapuzinerkresse: Fungiert als natürliche Falle für Schädlinge und schützt die Johannisbeeren.
- Erdbeeren: Nutzen ähnliche Bodenbedingungen und ergänzen die Johannisbeeren gut, indem sie den Platz optimal nutzen.
